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レシピ
白身魚とえびのフリッター 梅ケチャップソース添え（魚４切れ・えび１０尾分）
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
梅ケチャップソースは別レシピを参考に作ってください。
白身魚やエビのフリッターに、梅ケチャップソースを添えます。
爽やかなソースがとてもよく合います。
フリッターの衣はミキピュアコシヒカリパウダーを使って泡立ててふんわり食感に。
梅ケチャップソースは別レシピを参考に作ってください。
白身魚やエビのフリッターに、梅ケチャップソースを添えます。
爽やかなソースがとてもよく合います。
フリッターの衣はミキピュアコシヒカリパウダーを使って泡立ててふんわり食感に。
材 料
白身魚（お好みのもの）
４切
むきえび
10尾
ミキのしろだし
適量
＜フリット衣＞-----------------------
--------------------
卵
１コ…A
マヨネーズ
大さじ1…A
水
大さじ1…A
ミキプロティーン９５
大さじ1/2…B
ミキピュアコシヒカリパウダー
大さじ2…B
国産なたね油
適量
梅ケチャップソース（別レシピ参照）
適量
作り方
1
白身魚、むきえびはミキのしろだしをふり、しばらく置きます。
2
ボウルにAをいれ、泡立て器で泡立てるようによく混ぜ、さらにBを加えて混ぜ合わせます。
3
フライパンに多めの国産なたね油をいれ熱し、１）を２）の衣をくぐらせていれ、上下を返しながら火が通るまで揚げ焼きにします。
4
３）を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ梅ケチャップソースを添えます。