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レシピ
梅プルーンケチャップソース(出来上がり量 約320g)
梅プルーンケチャップソース(出来上がり量 約320g)
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう!
梅プルーンの梅とミキプルーントマトケチャップで爽やかなソースに仕上がります。
オムレツやバケットにかけたり、焼き野菜に添えたり、作っておくと役立ちます!
材 料
梅プルーンの梅
約5コ
トマト
1コ(約200g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/3コ(約120g)
ミキプルーン
大さじ1…A
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ3…A
ミキのしろだし
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片(約5g)
国産なたね油
適量
作り方
1
トマトは2㎝角に切り、梅プルーンの梅は種を除き刻んでおきます。
2
フライパンに国産なたね油をいれて熱し、玉ねぎ、にんにくをいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3
2)に1)とAをいれ混ぜ合わせ、弱めの中火で約15分煮て、汁気が少なくなるまで煮詰めたら、最後にミキのしろだしを加えます。
4
粗熱がとれたら、密閉容器にいれ冷蔵庫で保管します。
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