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レシピ
セロリの浅漬け(1本分)
セロリの浅漬け(1本分)
ミキプルーン旨だし醤油でセロリを漬けるだけ!
簡単レシピです。
材 料
<ミキプルーン旨だし醤油>-----------------
--------------------
ミキプルーン
1/2びん…A
ミキ超特選 減塩醤油
500ml…A
本みりん
250ml…A
だし醤油 削り節
1袋
<浅漬け材料>-----------------------
--------------------
セロリ
1本
ミキプルーン旨だし醤油
大さじ1
有機 金すり胡麻
お好みで
作り方
1
鍋にAをいれ、火にかけて軽く沸騰させ弱火にし、だし醤油削り節をいれ、アクを取りながら約10分間弱火で煮込み火を止めます。
2
セロリは茎の筋をとり、薄切りにします。
3
ポリ袋に2)とミキプルーン旨だし醤油大さじ1をいれ冷蔵庫で30分~一晩ねかせます。
4
器に盛りつけお好みで有機金すり胡麻を散らします。
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