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レシピ
プロティーンケチャップそぼろのキーマカレー（約２人分）
ミキプルーンケチャップとしろだしで栄養満点のプロティーンケチャップそぼろを作ります。ケチャップそぼろを使った美味しいキーマカレーです。
ミキプロティーンそぼろでも美味しいですが、ケチャップそぼろの方がコクや深みがでてより美味しく仕上がります！
ケチャップそぼろさえあれば、材料も少なく手軽にできますよ。
ミキプロティーンそぼろでも美味しいですが、ケチャップそぼろの方がコクや深みがでてより美味しく仕上がります！
ケチャップそぼろさえあれば、材料も少なく手軽にできますよ。
材 料
＜ケチャップそぼろ材料 約190g＞------------
--------------------
ミキプロティーン９５
40g…A
ミキＧシックス
２包…A
ミキのしろだし
大さじ1…A
水
80ml…A
ミキプルーン
大さじ1…B
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ2…B
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ1…B
国産なたね油
大さじ1
＜キーマカレー材料＞--------------------
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玉ねぎ(みじん切り)
1/2コ(約150g)…C
にんにく(みじん切り)
1片(約5g)…C
五島灘の平釜塩
ひとつまみ
こしょう
少々
国産なたね油
適量
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ2
カレー粉
大さじ2(お好みで調整)
水
180ml…D
ミキのしろだし
小さじ1…D
ミキエコー３７
4粒…D
ミキプルーン
大さじ1…E
ミキ超特選 減塩醤油
小さじ1…E
卵
2コ
作り方
1
ボウルにAをいれ、泡立て器などでそぼろ状にします。
2
フライパンに国産なたね油を熱し、1)をいれ炒めます。
3
２）に混ぜ合わせたBを加えて炒め、ボウルに取り出します。
4
フライパンに国産なたね油を熱し、Cをいれ炒め、塩・こしょうをします。
5
4)にミキプルーントマトケチャップを加え酸味が飛ぶように少し煮詰め、カレー粉を加えます。
6
5)にDを加え、ひと煮立ちさせ約5分煮込み、仕上げにEとケチャップそぼろの半量を加え約2分煮込みます。
7
器にご飯と6)を盛りつけ、お好みでポーチドエッグや目玉焼きなどを添えます。