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レシピ
プロティーンケチャップそぼろのオムレツ（約３～４人分）
プロティーンケチャップそぼろを使ったオムレツです。
野菜はじゃがいもやにんじん、トマトなどお好みのものに変更していただいてＯＫ！
火が通りにくいものは、蓋をして焼いてください。
上下を返す時は、フライパンの蓋やお皿などを使用してください。
野菜はじゃがいもやにんじん、トマトなどお好みのものに変更していただいてＯＫ！
火が通りにくいものは、蓋をして焼いてください。
上下を返す時は、フライパンの蓋やお皿などを使用してください。
材 料
＜ケチャップそぼろ材料＞------------------
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ミキプロティーン９５
40g…A
ミキのしろだし
大さじ1…A
水
80ml…A
ミキプルーントマトケチャップ
大さじ2
国産なたね油
大さじ1
＜オムレツ材料＞----------------------
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卵
3コ
玉ねぎ(みじん切り)
1/4コ(約60ｇ)
ピーマン(みじん切り)
1コ…B
赤パプリカ(みじん切り)
1/2コ…B
マッシュルーム(みじん切り)
2コ…B
五島灘の平釜塩
少々
こしょう
少々
国産なたね油
適量
ミキプルーントマトケチャップ
お好みで
作り方
1
ボウルにAをいれ、泡立て器などでそぼろ状にします。
2
フライパンに国産なたね油を熱し、1)をいれ炒めます
3
2)にケチャップを加え炒めボウルなどに取り出します。
4
フライパンに国産なたね油を熱し、玉ねぎをいれしんなりするまで炒めます。
5
4)にBを加え炒め、塩、こしょうで味を調えます。
6
ボウルに卵をいれ溶き、3)のケチャップそぼろ約1/3を加えます。
7
5)に6)の卵液を加え、半熟状になるまでかき混ぜ加熱します。
8
底が固まったら上下を返し焼き上げます。
お好みでミキプルーントマトケチャップを添えます。
お好みでミキプルーントマトケチャップを添えます。