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レシピ
夏のお味噌汁（約４人分）
夏のお味噌汁（約４人分）
プロティーン手づくり味噌を使ったレシピです。
夏の食材を使って美味しい味噌汁を作りましょう。
トマトの他に、コーンやオクラなどもおすすめです。
酸味のきいたお味噌汁は、暑い夏にさっぱりといただけます。
材　料
ミキのおだし
2パック…A
水
1000ml…A
エリンギ(食べやすい大きさに切る)
2本…A
ミキのしろだし
大さじ1…Ｂ
プロティーン手づくり味噌
大さじ3…Ｂ
ミキエコー３７
4粒…Ｂ
トマト(完熟のもの)
1コ
卵(溶いておく)
2コ
ねぎ(刻む)
適量
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作り方
1
鍋にAをいれ沸騰したら中火で約5分煮出し、パックを取り出します。
2
トマトは食べやすい大きさに切ります。
3
1)にBをいれて溶かし、卵をいれ浮いてきたら箸で軽く混ぜ、2)を加え煮ます。
4
器に盛りつけ、刻んだねぎを添えます。
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