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大葉みそ(出来上がり量約100g)
プロティーン手づくり味噌を使ったレシピです。
色々なものに利用できます。冷奴にのせるだけでも、とっても美味しいです。
大葉の爽やかな香りとごまの風味がさまざまな料理に合いますよ。
材 料
<大葉みそ 出来上がり量約100g>------------
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大葉
20枚
ごま油
大さじ1
ミキプルーン
大さじ1
プロティーン手づくり味噌
大さじ1…A
ミキのしろだし
大さじ1…A
さとうきび畑のお砂糖
小さじ1…A
有機 金すり胡麻
大さじ1…B
国産 金煎りごま
大さじ1…B
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作り方
1
大葉をみじん切りにします。
2
フライパンにごま油をいれ熱し、1)をいれ炒めます。
3
大葉がしんなりしたらAを加えさらに炒めます。
4
火を止め、Bをいれ混ぜ合わせます。
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