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レシピ
しろだしと梅プルーンの梅で冷やし茶碗蒸し（４コ分）
しろだしと梅プルーンの梅で冷やし茶碗蒸し（４コ分）
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
梅プルーンの梅をいれて、冷蔵庫で冷やして、梅を崩しながらお召し上がりください。
お好みの具材を追加してもＯＫです。
材　料
卵
2コ
ミキのしろだし
大さじ3…A
水
400ml…A
梅プルーンの梅
4コ…Ｂ
ミキエコー３７
4粒…Ｂ
三つ葉
適量(お好みで)
梅プルーンの梅(刻む)
適量(お好みで)
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作り方
1
ボウルに卵を溶きAを加えて混ぜ合わせザルでこします。
2
器にBをいれ、1)を注ぎます。
3
鍋に湯を沸騰させ２)をいれ、弱火で10～12分蒸します。
4
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、仕上げに三つ葉や刻んだ梅プルーンの梅を添えます。
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