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レシピ
しろだしと梅プルーンの梅で簡単たまごスープ（３～４人分）
しろだしと梅プルーンの梅で簡単たまごスープ（３～４人分）
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
梅プルーンの梅はだしパックと一緒に煮て柔らかくし、食べる時に崩しながら種を取り除いてください。
ミキのおだしとミキのしろだしでホッとする優しいスープに仕上がります。
お好みの具材を追加してもＯＫです。
材　料
梅プルーンの梅
4コ…A
ミキのおだし
1パック…A
水
500ml…A
ミキエコー３７
4粒
しいたけ
小2枚
ミキのしろだし
大さじ1
ミキピュアコシヒカリパウダー
小さじ2…B
水
大さじ1…B
卵
1コ
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作り方
1
鍋にAをいれ、沸騰してから約５分煮ます。
2
だしパックを取り出し、薄切りにしたしいたけとミキエコー37、ミキのしろだしを加えます。
3
しいたけに火が通ったら、混ぜ合わせたBを加えとろみをつけ、溶きほぐした卵を回しいれます。
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