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レシピ
しろだしとぽん酢で豚肉の南蛮風（３～４人分）
しろだしとぽん酢で豚肉の南蛮風（３～４人分）
ミキのしろだしとミキプルーンぽん酢醤油で簡単に南蛮漬け風のタレが作れます。
あっさりとしていますが、旨味とコクがあります。
具材は肉以外に魚に変更しても美味しいですよ。
玉ねぎの辛味をとりたい場合は、漬けこむ前に水にさらしてください。
ポイントは焼いた具材が熱いうちにだしに漬けることです。
材　料
豚肉(スライス)
200g
ミキプロティーン９５
大さじ1
玉ねぎ
1/2～1コ
ししとうがらし
8～10本
ミキプルーンぽん酢醤油
大さじ2…A
ミキのしろだし
大さじ1…A
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
１包(顆粒)…A
水
200ml…A
国産なたね油
適量
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作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ミキプロティーン95をまぶします。
2
玉ねぎは薄くスライスします。
3
バットにAをいれ混ぜ合わせます。
4
３)に２)を漬けこみます。
5
フライパンに国産なたね油をいれ熱し、１)、ししとうがらしを炒めます。
6
具材に火が通ったら、５)を４)にいれ漬けこみます。

▼　このレシピを1人がオススメしています。

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オススメ日時
1 加藤
2024/06/22 20:12:59
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