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レシピ
しろだしとぽん酢でカルパッチョソース（出来上がり量約２５ｍｌ）
しろだしとぽん酢でカルパッチョソース（出来上がり量約２５ｍｌ）
ミキのしろだしとミキプルーンぽん酢醤油を合わせて、あっさりしてるが旨味のあるカルパッチョソースが作れます。
白身魚がおすすめです。オイルはなたね油を合わせていますが、お好みでオリーブオイルでも美味しいです。
また、お好みでミキプルーンぽん酢醤油や国産なたね油の量もかえてくださいね。
材　料
ミキプルーンぽん酢醤油
大さじ1
ミキのしろだし
小さじ1
ミキエコー３７
2粒(オイルのみ)
国産なたね油
小さじ1
こしょう
少々(お好みで)
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作り方
1
シェイカーもしくはボウルに全ての材料をいれ混ぜ合わせます。
2
白身魚などお好みのカルパッチョに1)を添えます。
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