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レシピ
しろだし青じそクネルソーセージ（６コ分）
ミキプロティーン９５と水でつくるとかまぼこのようなプロティーンクネル。今回はお肉と合わせて、ソーセージ風に仕上げました。
青じそや国産雑穀十五種を混ぜ込んでアレンジもできますよ。
青じそや国産雑穀十五種を混ぜ込んでアレンジもできますよ。
材 料
＜青じそクネルソーセージ＞ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
豚ひき肉
100g…A
ミキプロティーン９５
大さじ4…A
卵
１コ…A
ミキのしろだし
大さじ1…A
青じそ(千切り)
５枚
国産なたね油
適宜・適量
＜国産雑穀十五種いり 青じそクネルソーセージ＞-------
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豚ひき肉
100g…B
ミキプロティーン９５
大さじ4…B
卵
１コ…B
ミキのしろだし
大さじ1…B
国産雑穀十五種
50g(炊いたもの)…B
青じそ(千切り)
５枚
国産なたね油
適宜・適量
作り方
1
＜青じそクネルソーセージ＞
Aをボウルにいれよく混ぜます。
Aをボウルにいれよく混ぜます。
2
１)に青じそを加え、均一になるよう混ぜ、6等分にします。
3
2)をラップで包み、直径約2㎝の棒状に整え、ラップの両端をしっかりと結び、熱湯で約8分ゆでとり出します。
4
３)が冷めたら、ラップを外し、食べやすい大きさに切ります。
5
お好みで、国産なたね油をひき熱したフライパンで焼きます。
6
＜国産雑穀十五種いり 青じそクネルソーセージ＞
Ｂをボウルにいれよく混ぜます。
Ｂをボウルにいれよく混ぜます。
7
６)に青じそを加え、均一になるよう混ぜ、6等分にします。
8
ラップで包み、直径約2㎝の棒状に整え、ラップの両端をしっかりと結び、熱湯で約8分ゆでとり出します。
9
８)が冷めたら、ラップを外し、食べやすい大きさに切ります。
10
お好みで、国産なたね油をひき熱したフライパンで焼きます。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | okazu | 2024/05/27 08:36:19 |
okazu 2024/05/27 08:36:19 |
| 2 | メグメグ | 2024/05/20 10:59:36 |
メグメグ 2024/05/20 10:59:36 |