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しろだしポトフ(3~4人分)
ミキのしろだしで味が決まります。具材はお好みで変えてください。
ウインナーソーセージは国産雑穀十五種でつくったものもオススメです!
材 料
ウインナーソーセージ
5~6本
じゃがいも
2コ…A
にんじん
1本…A
玉ねぎ
1コ…A
セロリ
1本…A
ブロッコリー
1/2コ…A
ミキのしろだし
大さじ2…B
ミキエコー37
6粒…B
水
600ml~…B
こしょう
少々(お好みで)
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作り方
1
Aの具材は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にBをいれ、1)をいれて中火~弱火で約15分、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
3
2)にウインナーソーセージをいれて約3分煮込みます。
4
器に盛りつけ、お好みでこしょうをふります。
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