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レシピ
雑穀とひじきが入ったプロティーンつくね　３種
雑穀とひじきが入ったプロティーンつくね　３種
国産雑穀十五種と混ぜ込みごはんひじきを使ったレシピです。
混ぜ込みごはんひじきのみで味が決まります！
焼いたつくねはお好みでミキプルーンぽん酢を添えても美味しいです。
１つのタネで３つのアレンジができます。
材　料
鶏ひき肉(むね)
200g…A
豆腐
50g…A
国産雑穀十五種
40g(炊いたもの)…A
混ぜ込みごはん　ひじき
20g…A
ミキプロティーン９５
大さじ１…A
ミキピュアコシヒカリパウダー
6g…A
国産なたね油
適量
＜煮る場合＞------------------------
--------------------
ミキプルーン旨だし醤油
大さじ2…B
水
250ml…B
＜揚げで包む場合＞-------------------
--------------------
すし揚げ(半分に切る)
8枚
ミキプルーン旨だし醤油
大さじ1…C
水
60ml…C
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作り方
1
ボウルにAをいれよく混ぜ合わせ、10等分にし形を整えます。
2
フライパンに国産なたね油を熱し１)を並べ、両面を返しながら約５分焼きます。
3
＜煮る場合＞
鍋にBをいれひと煮立ちさせ、１)をいれ弱火で約５分火にかけます。
4
＜揚げで包む場合＞
１)を16等分にし、揚げにつめます。
5
フライパンで４)を軽く焼き、混ぜ合わせたCをまわしいれ、両面を中火の弱火で3～４分焼きます

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オススメ日時
1 コロタマ
2024/04/24 14:15:28
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