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レシピ
ミキプルーン旨だし醤油のきんちゃく煮
ミキプルーン旨だし醤油のきんちゃく煮
だし醤油削り節で作ったミキプルーン旨だし醤油を使い中具を作り、揚げにいれて
巾着を作ります。
ミキプルーン旨だし醤油で炊き上げます。
おでんの具材としてもよく合いますよ。
材　料
鶏ひき肉
150ｇ…A
にんじん（みじん切り）
10ｇ…A
ミキプロティーン９５
大さじ1/2…A
ミキピュアコシヒカリパウダー
大さじ1/2…A
ミキプルーン旨だし醤油
大さじ1/2…A
生姜（すりおろし）
1片…A
酒
大さじ1/2…A
油揚げ(長方形のもの)
2枚
ミキプルーン旨だし醤油
大さじ3…B
水
150～200…B
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作り方
1
ボウルにAをいれよく混ぜ合わせ、4等分にします
2
油揚げを半分に切り、1)を詰めつまようじで口をとめきんちゃくをつくります
3
鍋にBをいれ、2)を並べ弱火で約10分煮ます
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