レシピ
プルーンソースバーグサンド
リプル１３４掲載レシピ
材 料
＜Ｇシックスパンケーキ＞------------------
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なな穀MIX POWDER
1袋(150ｇ)
ミキＧシックス
2包
卵
1コ…A
豆乳または牛乳
160～170ml…A
国産なたね油
適量
＜プルーンソースバーグサンド＞---------------
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合びき肉
210g
野菜 果物 旨味たっぷり中濃ソース
大さじ2…B
ミキプルーン
大さじ1…B
トマト(スライス)
６枚
サニーレタス
３枚
五島灘の平釜塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
＜Ｇシックスパンケーキ＞
なな穀ＭＩＸパウダーとミキＧシックスを合わせておきます。
なな穀ＭＩＸパウダーとミキＧシックスを合わせておきます。
2
Ａをボウルにいれ混ぜ、１)を加え混ぜ合わせます。
3
熱したフライパンに国産なたね油を薄くひき、2)の1/6量を流しいれ、弱火で焼きます。
4
表面にプツプツと気泡が出たら返し、薄く焼き色がつくまで焼きます。
これを6枚焼きます。
これを6枚焼きます。
5
＜プルーンソースバーグサンド＞
合びき肉をボウルにいれ、練らずに３等分にし、パンケーキと同じ大きさになるよう丸く薄く形を整えます。
合びき肉をボウルにいれ、練らずに３等分にし、パンケーキと同じ大きさになるよう丸く薄く形を整えます。
6
フライパンに国産なたね油（分量外）をひき、5)をいれ塩・こしょうをふり、中火で両面焼きます。
7
フライパンに出た脂を拭き、Ｂをいれ、弱火にかけながら6)にからめたら、プルーンソースバーグのでき上がりです。
8
Ｇシックスパンケーキに7)をのせます。
9
スライスしたトマト2枚、サニーレタス1枚、もう1枚のＧシックスパンケーキの順に重ねます。これを3コつくります。