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レシピ
味噌クリームのポテトグラタン
味噌クリームのポテトグラタン
プロティーン手づくり味噌を使ったレシピです。
味噌クリームソースがじゃがいもによく合う一品。
バター、小麦粉を使用していないヘルシーなグラタンです。
玉ねぎを炒めてから、クリームソースを作ることでだまになりませんよ。
焼き色がつきすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
材　料
じゃがいも
300ｇ
玉ねぎ
1/2コ（100ｇ）
豚ばら肉
150ｇ
ミキプロティーン９５
大さじ１…A
ミキピュアコシヒカリパウダー
大さじ１…A
プロティーン手づくり味噌
大さじ1…B
豆乳または牛乳
200m…B
五島灘の平釜塩
少々
こしょう
少々
国産なたね油
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
青ねぎ（刻む）
お好みで
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき５㎜幅に切ります
2
耐熱ボウルにじゃがいもをいれ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱します（600W・約5分）
硬いようであれば、30秒追加加熱をしてください
3
フライパンに国産なたね油、スライスした玉ねぎ、一口大に切った豚ばら肉を炒め火が通ったら2)をいれます
4
3)にAをいれなじませ、混ぜ合わせたBを少しずつ加えてなじませお好みで塩、こしょうで味を調え、とろみがつくまで加熱します
5
耐熱容器に4)をいれチーズ、青ねぎを散らし、２００℃のオーブンで約１０分焼きます

▼　このレシピを1人がオススメしています。

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オススメ日時
1 隣のＭさん
2023/10/02 22:53:34
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