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レシピ
厚揚げだし味噌焼き
厚揚げだし味噌焼き
プロティーン手づくり味噌を使ったレシピです。
厚揚げにだし味噌がとっても合います。今回はねぎを使用していますが、みょうが、大葉などの香味野菜をつかっても美味しいですよ。
ポイントは厚揚げの切りこみを深くし過ぎないことです！破れやすいので注意ですね。
材　料
厚揚げ
2枚
プロティーン手づくり味噌
大さじ2…A
ミキプルーン
大さじ１…A
ミキのおだし
１パック（中身）…A
有機　金すり胡麻
大さじ１…A
みりん
大さじ1…A
青ねぎ（刻む）
大さじ2…A
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作り方
1
厚揚げを斜めに切り、真ん中に切りこみをいれます
2
混ぜ合わせたAを1)の切りこみに詰めます
3
2)をオーブントースターで厚揚げの表面がカリッとなるまで約8分焼きます
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