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レシピ
長いもとプロティーンのえび春巻き
長いもとプロティーンのえび春巻き
リプル132掲載レシピ
材 料
春巻きの皮
10枚
むきえび(粗みじん切り)
400g…A
長いも(小さめのさいの目切り)
200g…A
細ねぎ(小口切り)
5本…A
ミキプロティーン95
60g…A
ミキGシックス
2包…A
国産 金煎りごま
大さじ2…A
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ1…A
大さじ1…A
にんにく・生姜(おろす)
各小さじ1…A
90ml…A
なな穀MIX POWDER
大さじ3…B
大さじ3…B
ミキプルーン酢
大さじ1…C
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ1…C
国産なたね油
適量
作り方
1
Aをボウルにいれよく混ぜ、10等分にします。
2
春巻きの皮を広げ、1)を細長く置き、しっかりと巻き込みます。
3
Bをボウルにいれ混ぜ合わせ、2)の巻き終わりに塗りとめます。
4
国産なたね油を160℃に熱し、3)をいれきつね色になるまで揚げます。
5
Cを混ぜ合わせ、4)に添えます。
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