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レシピ
梅プルーン
梅プルーン
青梅がとれる時期に、梅プルーンを作ってみませんか？
梅とミキプルーンとはちみつで暑くなる季節にとっても合う爽やかなドリンクができます。
はちみつをいれない場合は、プルーンを２瓶追加してください。
材　料
ミキプルーン
5瓶
紀州南高梅
2㎏
純粋はちみつ
1㎏
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作り方
1
南高梅を水洗いし、ヘタをとって水分を拭きとります
2
果実瓶に梅、ミキプルーン5瓶、純粋はちみつ1㎏を順にいれます
3
瓶をよくふって液体と梅をなじませます
4
冷暗所に保存し、毎日ガス抜きし、梅が漬かるようにふります
5
約3週間～1か月で梅プルーンができます
※お好みの量の水や炭酸水で割ってください
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