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レシピ
梅プルーンの梅いり豚肉巻き揚げ
梅プルーンの梅いり豚肉巻き揚げ
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
刻んだ梅プルーンの梅と大葉を豚肉で包み、米粉の衣でカラッと揚げます。
お好みで梅プルーンの梅を一緒に揚げても美味しいです。
ミキプルーンぽん酢醤油やＧシックス塩を添えて。
材　料
豚肉(薄切り)
10枚
梅プルーンの梅
4～5コ（約40g）
ミキピュアコシヒカリパウダー
50ｇ…A
ミキプロティーン９５
大さじ１…A
卵
１コ…A
水
100ml…A
ミキＧシックス
1包…B
五島灘の平釜塩
小さじ1/2…B
ミキプルーンぽん酢醤油
適量
国産なたね油
適量
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作り方
1
ボウルにAをいれよく混ぜ合わせます
2
豚肉を広げ、上に大葉と刻んだ梅プルーンの梅をのせ巻きます
これを１０コ作ります
3
2)を1)にくぐらせ、国産なたね油をいれ熱した鍋にいれ、きつね色になり、中に火が通るまで揚げます（170℃・約3～4分）
4
3)を盛りつけ、混ぜ合わせたBとミキプルーンぽん酢醤油を添えます
5
お好みで梅プルーンの梅（分量外）を1)にくぐらせ揚げます
6
※梅プルーンの作り方は上部検索欄から [梅プルーン] で検索ください。
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