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レシピ
れんこんのぽん酢明太和え
れんこんのぽん酢明太和え
ミキプルーンぽん酢醤油と明太子とマヨネーズのドレッシングはれんこんに良く合います。
もちろんれんこん以外の野菜にもアレンジできますよ。
材　料
れんこん（2㎜輪切り）
60g
ミキプルーン酢
小さじ1
明太子（中身を出す）
大さじ１…A
ミキプルーンぽん酢醤油
大さじ3…A
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包（顆粒）…A
マヨネーズ
大さじ1.5…A
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作り方
1
鍋に酢をいれ、れんこんを加え約2分ゆで、ザルにとり冷まします
2
ボウルにAをいれ混ぜ合わせ、1)を加えて和えます
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