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レシピ
佃煮セットのオイル漬け
佃煮セットのオイル漬け
ミキプルーンと相性抜群の佃煮セットを使ったオイル漬けのレシピです。
国産なたね油に佃煮セットをそのまま漬け込むだけの簡単レシピ。
そのまま漬けても美味しいですが、にんにくや鷹の爪をお好みでいれると風味はさらに良くなります。
おやつに、おつまみに、おかずにも、おすすめです。
いりこなどの具はもちろん、佃煮セットのうま味とミキプルーンの風味が溶け込んだ油はお料理にも使えます！
材　料
ミキプルーン
大さじ3
佃煮セット　Ｌ
1/2袋使用
いりこ
50ｇ…A
佃煮昆布
22ｇ…A
かつお削りぶし
20ｇ…A
胡麻
20ｇ…A
国産なたね油
200ｇ…A
にんにく（スライス）
1片…A（お好みで）
たかの爪
1本…A（お好みで）
ミキプルーン酢またはおあがりプルーン酢
適量（お好みで）
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作り方
1
ボウルにAの材料をいれ、一晩ねかせます
2
１）にミキプルーンを加えよく混ぜます
3
２）を適量とりお好みでプルーン酢やおあがりプルーン酢を加えるとマリネ風になります
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