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レシピ
米粉の揚げないツナコーンクリームコロッケ
米粉でつくるヘルシーなホワイトソースを使った揚げないクリームコロッケ。
形を成形して揚げないので作業が簡単に！
成形しないのでホワイトソースは少しやわらかめです。
揚げませんが雑穀パフのサクサクした触感がアクセントに。
大きなグラタン皿だとちょっとしたパーティにも使えますね。
具材はシーフードやキノコ類などお好みの具材にかえてもＯＫです。
形を成形して揚げないので作業が簡単に！
成形しないのでホワイトソースは少しやわらかめです。
揚げませんが雑穀パフのサクサクした触感がアクセントに。
大きなグラタン皿だとちょっとしたパーティにも使えますね。
具材はシーフードやキノコ類などお好みの具材にかえてもＯＫです。
材 料
無調整豆乳
350ml
ミキピュアコシヒカリパウダー
40g…A
ミキプロティーン９５
大さじ1…A
玉ねぎ
1/２コ
国産なたね油
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
ツナ
70g
コーン（ホール）
50～60g
五島灘の平釜塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ミニトマト、パセリなど
お好みで
ピザ用チーズ
適量
雑穀パフ
適量
作り方
1
フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます
2
１）に混ぜ合わせたAを加えてからめ、豆乳を加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱します（弱火で約4分）
3
２）に粉チーズ、ツナ、コーンをいれ弱火で混ぜながら加熱し、塩・こしょうで味を調えます
4
器に3)をいれ、半分に切ったミニトマト、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで8～10分焼きます
5
雑穀パフ（ポリ袋にいれ少し砕いたもの）をふり、お好みでパセリをちらします
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | よっぺさん | 2022/12/10 10:26:30 |
よっぺさん 2022/12/10 10:26:30 |
| 2 | たえこ | 2022/11/18 01:26:09 |
たえこ 2022/11/18 01:26:09 |