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レシピ
ミキの米粉フルーツロール
リプル１２９掲載レシピ
材 料
＜生地（厚め4枚分）＞-----------------
-----------------
ミキピュアコシヒカリパウダー
130ｇ…Ａ
ミキプロティーン９５
20ｇ…Ａ
さとうきび畑のお砂糖
30g…Ａ
ベーキングパウダー
5g…Ａ
卵
１コ…Ａ
無調整豆乳または牛乳
300ml…Ａ
国産なたね油
27ｇ…Ａ
バナナ（皮をむく）
２本
りんご（８等分くし形切り）
1/2コ
バター
適量
シナモンパウダー
適宜
ミント
適宜
＜プルーンピーナッツクリーム＞----------
------------
ミキプルーン
大さじ1…B
スキッピィピーナッツバター
20ｇ…B
ミキプロティーン９５
8ｇ…B
無調整豆乳または牛乳
大さじ2…B
＜アスプリピーナッツクリーム＞----------
------------
ミキアスプリプラス
1本…C
スキッピィピーナッツバター
20ｇ…C
ミキプロティーン９５
8ｇ…C
無調整豆乳または牛乳
大さじ2…C
作り方
1
ホットプレート（またはフライパン）にバターをいれ溶かし、バナナとりんごをいれ表面を軽く焼き、シナモンパウダーをふります。
2
BとCをそれぞれボウルにいれ混ぜ合わせ、クリーム2種をつくります。
3
Aをよく混ぜ合わせます。
4
ホットプレートに国産なたね油（分量外）を熱し、3)の1/4量を流しいれ長方形に広げます。
(大きさの目安：20×30㎝)表面が乾き火が通るまで焼きます。
(大きさの目安：20×30㎝)表面が乾き火が通るまで焼きます。
5
4)の生地の手前1/3に2)でつくったBのソースの半量を塗り、その上に1)のバナナ1本乗せバナナを芯にしてしっかりと巻き付けます。これを２コつくります。
6
4)の生地の手前1/3に2)でつくったCのソースの半量を塗り、その上に1)のりんごを互い違いに4切れ乗せ、りんごを芯にしてしっかりと巻きつけます。これを２コつくります。
7
5)と6)をそれぞれお好みの大きさに切り、器に盛りつけます。