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レシピ
梅餃子＿梅プルーンの梅いり
梅餃子＿梅プルーンの梅いり
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
梅風味を活かすために、鶏ひき肉、調味料に塩を使用します。
ミキプロティーンそぼろをいれても美味しいですよ。
材　料
＜梅プルーンの材料＞-----------------
-----------------
紀州南高梅
1㎏
ミキプルーン
2.5瓶
はちみつ
500ｇ
＜梅餃子_梅プルーンの梅いり＞---------------
-----------------
ギョーザの皮
約15枚
鶏ひき肉
100ｇ…B
キャベツ（粗みじん切り）
60ｇ…B
梅プルーンの梅（刻む）
4～5コ（約40ｇ）…B
五島灘の平釜塩
ひとつまみ…B
ミキピュアコシヒカリパウダー
小さじ1…B
大葉
3枚（お好みで）…B
国産なたね油
適量
熱湯
適量
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作り方
1
Aの材料で梅プルーンを作ります
2
ボウルにBをいれよく混ぜ合わせます
3
２）をギョーザの皮で包みます
4
フライパンを熱し、油をひき３）を並べて焼き色がつくまで焼きます
5
フライパンの底が隠れる程度の熱湯を加え、蓋をして蒸し焼きにします
6
火が通ったら蓋をあけ水分をとばします
7
※梅プルーンの作り方は上部検索欄から [梅プルーン] で検索ください。
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