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レシピ
ほかほか豚まん（４人分）
プロティーンが入っているので、もっちりした食感の美味しい皮です。子供から大人まで大好きです。
材 料
薄力粉
450g
ベーキングパウダー
大2 1/2
ミキプロティーン９５
50g
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1本
さとうきび畑のお砂糖
40g
水
150cc
牛乳
220cc
ミキエコー３７
10粒
豚ミンチ
250g
干し椎茸
大3まい
青ネギ
3本
玉ねぎ
80g
ミキプルーン
小1
ミキプロティーン９５
大1
胡麻油
大1
ミキだし醤油
大3
さとうきび畑のお砂糖
大1
片栗粉
大21/2
生姜 おろしニンニク
少々
酒 低ソルト
小1
作り方
1
薄力粉、BP、ミキプロティーン95、ミキバイオCをふるいにかける。
2
①とさとうきび畑のお砂糖、水、牛乳、ミキエコー37(オイルのみ)を混ぜ合わせ、よくこねる。
濡れぶきんで包み、冷蔵庫で30分ねかす。
濡れぶきんで包み、冷蔵庫で30分ねかす。
3
しいたけ、ネギ、玉ねぎをみじん切りにする。豚ミンチ、調味料を入れよく混ぜ12等分しておく。
4
まな板に片栗粉をまぶし、②の皮の材料を12等分する。
5
麺棒でのばし具を包む。
クッキングシートにのせる。
クッキングシートにのせる。
6
蒸し器の水が沸騰してから、豚まんをのせ、強火で13分むす。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | みっきー | 2014/04/13 21:09:26 |
みっきー 2014/04/13 21:09:26 |
| 2 | lahac1983 | 2014/03/29 13:14:27 |
lahac1983 2014/03/29 13:14:27 |
| 3 | hiroe❤︎ | 2014/03/24 10:52:53 |
hiroe❤︎ 2014/03/24 10:52:53 |
| 4 | tonko | 2014/03/18 23:50:37 |
tonko 2014/03/18 23:50:37 |