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レシピ
ごぼうドレッシング(約500cc)
ごぼうドレッシング(約500cc)
さわやかなゴボウの香りが楽しめるドレッシング。
ゴボウの食感も味わえるのが特徴です。
材 料
ゴボウ
200g(1本)
たまねぎ
80g
濃口しょうゆ
175cc
ミキプルーン酢
125cc
ミキエコー37
30cc(約44粒)
ひまわり油
70cc
ゴボウ茹で汁
75cc
作り方
1
ゴボウを水洗いして茹でます。
茹で汁は捨てずに取っておきます。
2
茹でたゴボウ1/3をみじん切りにします。
また、エコーをカプセルから出しておきます。
3
ゴボウのみじん切り以外の材料をミキシングします。
4
みじん切りのゴボウと3を混ぜ合わせれば完成です。
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オススメ日時
1 ツネキチ
2014/01/26 10:33:35
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