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レシピ
米粉のクリームコロッケ かに風味（８コ分）
ミキピュアコシヒカリパウダーを使ったヘルシーなホワイトソースで作る、かにクリームコロッケ。
かに風味かまぼこを使用していますが、お好きな具材に変えてＯＫ！
クリーム生地を冷やすと成形しやすくなります。
かに風味かまぼこを使用していますが、お好きな具材に変えてＯＫ！
クリーム生地を冷やすと成形しやすくなります。
材 料
ミキピュアコシヒカリパウダー
40g…A
ミキプロティーン９５
大さじ1…A
無調整豆乳
300ml
玉ねぎ
1/2コ
国産なたね油
大さじ1
かに風味かまぼこ
100～120ｇ
五島灘の平釜塩
2ｇ
こしょう
少々
ミキピュアコシヒカリパウダー
適量
卵(溶いておく)
1コ
パン粉
適量
国産なたね油
適量(揚げ油)
野菜 果物 旨味たっぷり中濃ソース
お好みで
作り方
1
フライパンに大さじ１のなたね油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。
2
1)にAを加えてよく混ぜ合わせ、豆乳を加えながらとろみがつくまで加熱します(弱火で約3分)。
3
2)にほぐしたかに風味かまぼこをいれ弱火で混ぜながら加熱し、塩・こしょうで味を調えます。
4
3)をバットなどに移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
5
4)を８等分にし、形を整えながらミキピュアコシヒカリパウダー、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
6
170℃の揚げ油で色づくまで揚げます。
7
お好みでミキの中濃ソースをかけます。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | もぐちゃん | 2024/10/06 19:33:40 |
もぐちゃん 2024/10/06 19:33:40 |
| 2 | リラックマ | 2024/09/30 12:42:41 |
リラックマ 2024/09/30 12:42:41 |
| 3 | ゆなママ | 2022/02/02 09:20:37 |
ゆなママ 2022/02/02 09:20:37 |
| 4 | カバの子 | 2022/01/18 14:49:38 |
カバの子 2022/01/18 14:49:38 |
| 5 | 岡田陽子 | 2022/01/13 06:24:48 |
岡田陽子 2022/01/13 06:24:48 |