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レシピ
なな穀明石焼き
なな穀明石焼き
ミキのおだしで美味しい明石焼きを。
材　料
なな穀MIX POWDER ワッフル
1/2袋（75ｇ）…Ａ
ミキプロティーン９５
10ｇ…Ａ
卵
４コ…Ａ
ミキのおだし
１パック（中身のみ）…Ａ
ミキ超特選　減塩醤油
少々…Ａ
五島灘の平釜塩
少々…Ａ
たこ（ゆでて小さく切る）
適量
国産なたね油
適量
水
500ml…B
ミキのおだし
１パック…B
薄口しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ1
三つ葉
お好みで
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作り方
1
ボウルにＡをいれて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上ねかせます
2
Ｂを鍋にいれ、沸騰したら５分煮出し、薄口しょうゆ、みりんをいれ火を止めます
3
熱したたこ焼き器に国産なたね油をひき、１とたこをいれて返しながら焼きます
4
３の明石焼きを２につけていただきます
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