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レシピ
雑穀パフおこし 醤油バージョン(バット<13㎝×18㎝>1枚分)
雑穀パフおこし 醤油バージョン(バット<13㎝×18㎝>1枚分)
雑穀パフと減塩醤油をつかった甘くないおこし
ミキ減塩醤油の香りがごまと良く合います
材 料
雑穀パフ
40g…A
ミキプロティーン95
大さじ2…A
有機 金すり胡麻
大さじ1…A
国産 金煎りごま
大さじ1…A
麦芽水飴S
40g…B
多良間島産 黒砂糖
10g…B
国産なたね油
10g…B
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ1…B
作り方
1
ボウルにAをいれ合わせておきます。
2
フライパンにBをいれ熱し、溶かします。
3
2)の泡が立ってきたら1)をいれ、手早く混ぜ合わせます。
4
クッキングシートを敷いたバットにいれ、クッキングシートをかぶせ、上から押さえます。
5
4)が少しかたまりはじめた時に、バットから出しお好みの大きさに切ります。
6
しっかり冷ましてから、保存します。
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