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レシピ
ミキプルーンなめらかプリン(4人分)
ミキプルーンなめらかプリン(4人分)
リプル126掲載レシピ
材 料
牛乳
250ml
熱湯
100ml
2コ
寒天ゼリー 砂糖6
25g(1/2袋)
ミキプルーン スティック
1本
ミント
4枚
作り方
1
沸騰直前で牛乳の火を止め粗熱をとります。
2
ボウルに90℃以上の熱湯を用意し、寒天ゼリーをいれ泡立て器などで1~2分間よくかき混ぜ溶かします。
3
1)と2)をよく混ぜ合わせ、溶いた卵をいれ再度よく混ぜ合わせてからこします。
4
器にミキプルーン スティックをいれ、その上に3)を流しいれ冷蔵庫で冷やし固めます。
5
4)を器から外し、ミントを飾ります。
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