レシピ
豚バラ肉の梅プルーン煮（４～５人分）
梅プルーンの梅をおいしくいただきましょう！
材料をいれて煮込むだけの簡単料理。
豚バラ肉に梅を崩してつけて一緒にお召しあがりください。
梅プルーンの梅の甘味に違いがありますので、水分や甘味はお好みで調整してください。
材料をいれて煮込むだけの簡単料理。
豚バラ肉に梅を崩してつけて一緒にお召しあがりください。
梅プルーンの梅の甘味に違いがありますので、水分や甘味はお好みで調整してください。
材 料
豚バラ肉(ブロック)
600～700g
にんにく
1片
梅プルーン
10～20コ(お好みで)…A
ミキプルーン スティック
1本…A
ミキエコー３７
4粒…A
酒
100～120ml…A
水
適量
ミキ超特選 減塩醤油
大さじ2…B
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1…B
作り方
1
豚バラ肉は角切りにしにんにくは半分に切ります。
2
フライパンに豚バラ肉をいれて表面に焼き色をつけます。
3
2)ににんにく、Ａをいれ、水をひたひたに加え強火にかけます。
沸騰したら弱火にし、アクを取ります。
蓋をして約30分煮込みます。
※圧力鍋使用でも可
沸騰したら弱火にし、アクを取ります。
蓋をして約30分煮込みます。
※圧力鍋使用でも可
4
蓋をとり、Bをいれ煮汁が少なくなるまで中～強火で煮込みます。
5
※梅プルーンの作り方は上部検索欄から [梅プルーン] で検索ください。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | fukuyoka | 2022/07/11 00:11:45 |
fukuyoka 2022/07/11 00:11:45 |
| 2 | 山本佳代 | 2022/07/08 19:20:53 |
山本佳代 2022/07/08 19:20:53 |
| 3 | 黒木由紀子 | 2021/06/19 07:55:41 |
黒木由紀子 2021/06/19 07:55:41 |
| 4 | meg.iwatani | 2021/06/18 19:52:41 |
meg.iwatani 2021/06/18 19:52:41 |