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レシピ
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味噌チーズ餃子の油揚げ包み(3人前)
餃子を作ろうと思ったら餃子の皮がなかったので、油揚げで包んでみました。
更に手作り味噌を使いたくて、チーズと合わせたら、最高に相性が良かったです♪
材 料
油揚げ
6枚
ひき肉
150g
ミキプロティーン95
20g
ミキGシックス
1包
ニラ
1束
椎茸
2枚
スライスチーズ
2枚
手づくりお味噌セット
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ミキプルーン
大さじ1
さとうきび畑のお砂糖
小さじ1
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材 料 費
300 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
ミキプロティーン95に少しずつ熱湯を加え、プロティーンそぼろを作ります。
(プロティーンの空き缶を使うと、飛び散らずに綺麗なそぼろが出来ます)
2
ニラ、椎茸をみじん切りにします。
3
手作り味噌、酒、みりん、ミキプルーン、さとうきび畑のお砂糖を合わせて、合わせ調味料を作っておきます。
4
ボールに、ひき肉、1のプロティーンそぼろ、ミキGシックス、2のニラと椎茸、3の合わせ調味料を入れて、よくこねます。
5
油揚げに切り込みを入れて、油揚げのサイズに切ったスライスチーズを入れてから、4を詰めます。
6
オーブントースターで、約3分、様子を見ながら焼き、表面に焦げ目がついて、中まで火が通ったら出来上がりです♪
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