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レシピ
ノー発酵 キラキラ美活おいもロール（約４人分）
発酵いらずの簡単に出来るパンです。ミキ商品や身体に良い食材を使って、罪悪感なしに美味しく食べられる美活パンを目指しました！作るのもビニール袋の中で行うので、手も周りも汚れません。（袋が破れないようにご注意を！）
材 料
なな穀MIX POWDER ワッフル
1袋、ベーキングパウダー1袋含
ミキプロティーン９５
大さじ3
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1
低ソルト 焼塩
小さじ1/4
バター
10g
ミキエコー３７
オイルのみ10粒
豆乳
大さじ2
甘酒
大さじ1
無糖ヨーグルト
50g
卵
25g
焼芋（皮なし）
100g
クリームチーズ
30g
豆乳
大さじ3
ミキアスプリプラス
1包
ナッツ、レーズン
お好み適量
シナモン
お好み適量
ミキプルーン
適量
所 要 時 間
50 分
作り方
1
焼芋、室温に戻したクリームチーズ、豆乳、アスプリ混ぜ合わせて芋ペーストを作っておく。
2
ビニール袋に、七穀MIXパウダー、ベーキングパウダー、プロティーン、きび砂糖、低ソルト入れて一旦粉が混ざるように振り混ぜる。
3
バターをレンジで20秒程度し溶かし、エコーを混ぜ2に入れる
4
豆乳、ヨーグルト、甘酒、溶き卵を混ぜて3に入れて、袋の口を閉じて、袋を揉んで混ぜる。
最初は粉っぽい所とベチャっとした所あるが、5分から10分程度袋をこねこねしていると段々まとまってきて袋からキレイに生地が取れるようになる。
最初は粉っぽい所とベチャっとした所あるが、5分から10分程度袋をこねこねしていると段々まとまってきて袋からキレイに生地が取れるようになる。
5
粉っぽさがなくなり、生地がまとまってきたら、袋を切り開いてその上で生地を麺棒などで四角に伸ばし広げる。20×25㎝位
伸ばした生地の上に、芋ペーストをぬり、お好みでシナモン、ナッツ、レーズンを散らし、ロールケーキのように巻き、8〜10等分位にカット。
（巻終わり部分になる5㎝程度は芋ペースト塗らないほうが良い）
伸ばした生地の上に、芋ペーストをぬり、お好みでシナモン、ナッツ、レーズンを散らし、ロールケーキのように巻き、8〜10等分位にカット。
（巻終わり部分になる5㎝程度は芋ペースト塗らないほうが良い）
6
天板にクッキングシートを敷いて並べ、（溶き卵を生地に薄く塗っておくと焼き色がつきます）
200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。焼き上がったら、お皿に盛り、プルーンをかける。少しアラザンを散らすと可愛いです。
200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。焼き上がったら、お皿に盛り、プルーンをかける。少しアラザンを散らすと可愛いです。