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レシピ
プロテインスパイスケーキ（直径１８ｃｍの型）
スパイスを使ったケーキは日持ちして、ドライフルーツやナッツの風味を引き立ててくれます。ミキプロティーンを加えれば、風味も増し栄養価もアップします。
材 料
ミキプロティーン９５
20g
小麦粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
100g
卵
2個
三温糖又はきび砂糖
80g
シナモンパウダー
小さじ1/2
オールスパイスパウダー
小さじ1/4
種ぬきプルーン
10個
クルミ
50g
パウダーシュガー
適量
材 料 費
800 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
バターを室温で柔げて、三温糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる。
2
溶き卵を３回に分けて加えて分離しないように混ぜる。
3
ふるっったプロテイン・小麦粉・ベーキングパウダー・スパイスを加えてさっくり混ぜる。
さらに砕いたクルミを加える。
さらに砕いたクルミを加える。
4
型に半分の生地を流しプルーンを並べ、残りの生地を流したら、180度のオーブンで40分焼く。
5
冷めたら、型から出し、パウダーシュガーをふる（プロテインパウダーでも良い）