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レシピ
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ミキ風お好み焼き萌え断サンド(2人分)
お好み焼きを萌え断サンドにしてみました。ソースはウスターソースとミキプルーンを混ぜて作ってます。お好みソースの味です。
材 料
お好み焼き粉
100g
水
100g
卵
2個
キャベツ
200g
人参
40g
豚バラ(薄切り)
2枚
手作りソース(ミキプルーン:ウスター、1:1)
適量
ミキプルーン
適量
ウスターソース
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
かつお節
少々
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材 料 費
350 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
キャベツは全て千切りにしその内50gをみじん切りにする、人参は千切り、豚肉は半分にカット、卵1個は茹で卵にする。
2
お好み焼きと水を混ぜ合わせ、みじん切りしたキャベツを入れる。
3
②に卵1個を入れ混ぜ合わせる。
4
フライパンに薄く油をしき、生地を入れ薄く伸ばし中火で焼き周りが乾いてきたら弱火にし、片面が焼けたらひっくり返しもう片面も焼く。
5
豚肉は塩胡椒して焼く。
6
生地を広げ、1/4面ずつケチャップ、キャベツ、豚肉、プルーンとマヨネーズ、キャベツ、にんじんを盛り付け、生地を半分におり、反面に手作りソースを塗りキャベツ、ゆで卵を盛りまた半分に折ったら完成。
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