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レシピ
生スコーン（８個）
今流行りの生食パンのスコーンバージョンです。
バターは使わず、牛乳を生クリームにする事で、手軽に作れて、しっとりした食感です。
ワッフル粉を使用するので、焼きたては外はカリッと。中はふわふわです。
子供の最高のおやつです。
スポーツの合間の軽食にも最適です。
バターは使わず、牛乳を生クリームにする事で、手軽に作れて、しっとりした食感です。
ワッフル粉を使用するので、焼きたては外はカリッと。中はふわふわです。
子供の最高のおやつです。
スポーツの合間の軽食にも最適です。
材 料
なな穀MIX POWDER ワッフル
1袋（150g）
ベーキングパウダー
1袋（5g）
さとうきび畑のお砂糖
30g
ミキプロティーン９５
20g
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
1包
ドライフルーツ
30g
ミックスナッツ
30g
ミキプルーン ディーオー
5粒
プルーン水
60cc
生クリーム
100cc
ミキエコー３７
2粒
グラニュー糖
適量
材 料 費
600 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
【下準備】
プルーンポットでプルーン水を作る。
オーブンを180℃に温める。
DOを1/4位に切る。
ドライフルーツが大きい場合も少しきざむ。
プルーンポットでプルーン水を作る。
オーブンを180℃に温める。
DOを1/4位に切る。
ドライフルーツが大きい場合も少しきざむ。
2
粉類、砂糖、ドライフルーツ、ミックスナッツ、DO、バイオC、ジョイントビューティーをボールに入れて軽くまぜる。
3
プルーン水を入れ軽く混ぜ、生クリームを入れて粉っぽさが無くなるまでサックリまぜる。
4
大きめのまな板に薄く粉をひき、丸くまとめた生地を麺棒を使い16センチ位の丸の形に伸ばす。
5
上にエコーのオイルのみをかけ、刷毛などで全体に塗り、砂糖をすうくのせる。
8等分にカットし、天板に並べる。
8等分にカットし、天板に並べる。
6
180℃に温めたオーブンで20分焼く。
焼き上がったら網などの上で冷ます。
焼き上がったら網などの上で冷ます。