レシピ
免疫力アップカレー（４人分の分量）
主人と孫はカレーが大好き。朝、昼、夕食と３食でも喜んでいるので、作る方はありがたいですが、たまには目先を変えてご飯でなくインド風にチャパティを作ったら大喜びで、おいしいおいしいと食べてくれました。
材 料
なな穀MIX POWDER ワッフル
150g
ミキＧシックス
２本
五島灘の平釜塩
ふたつまみ
水
100cc
打ち粉(強力粉)
適量
ひまわり油
小さじ2
ピザ用チーズ
40g
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
中1個
冷凍ミックスベジタブル
100g
水
300cc
カレー粉
100g
ミキプロティーン９５
25g
純カレー粉
小さじ2
ミキエコー３７
5粒
ミキプルーン スティック
2本
材 料 費
500 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
なな穀ミックスワッフル150gに平釜塩ふたつまみ、G6本入れまぜ水を3回に分かれ入れ、最後にひまわり油小さじ2を入れ5分くらいよくこねる。ボールに入れ、ラップをし、30分ねかす。
2
プロティンそぼろを作る。
プロティン95を水3回くらいに分入れ、そぼろをつくり、純カレー粉を振り入れ温めたフライパンにエコーをハサミで二等分して入れ、ソボロをから入りし水分を飛ばし器に入れる。
プロティン95を水3回くらいに分入れ、そぼろをつくり、純カレー粉を振り入れ温めたフライパンにエコーをハサミで二等分して入れ、ソボロをから入りし水分を飛ばし器に入れる。
3
②を作った後のフライパンに玉ねぎ、合挽き肉を入れ、炒め火が通ったら水とエコー5粒を入れ、5分煮込み、カレー粉中辛を入れ、2分位煮たらプルーンスティックを2本入れる
4
30分たった①を4等分し、打ち粉をラップの上にふり、その上で、1/4をまるめ広げ、ピザ用チーズを1/4量(10g)をまるめこみに綿棒で丸くの2mmの厚さにのばす。
5
フライパンを弱火であたため④を焼く。
(こげめがつき、中央部分がふくれてきたらひっくり返して、両面焼く)
(こげめがつき、中央部分がふくれてきたらひっくり返して、両面焼く)
6
少々大きめの皿に二つ折り又は四つ折りにしたチーズ入りチャパティと、カレーを盛り付ける。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | やっこ | 2023/02/02 13:50:13 |
やっこ 2023/02/02 13:50:13 |
| 2 | のん | 2023/02/02 13:49:35 |
のん 2023/02/02 13:49:35 |