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レシピ
まめ、豆、抹茶パウンドケーキ（１６ｃｍ型１本）
小さな子どもさんと一緒に作れるように、単純な工程のパウンドケーキを作りました。プロテインともう一つ栄養補助食品を使いたかったので、Ｇ６が使えるように抹茶ケーキにしました。焼いた直後からホイルで包んで冷ますことでしっとりとした食感のパウンドケーキができました。黒豆、Ｇ６のグア豆、抹茶とゴロがいいようにネーミングしてみました。
材 料
なな穀MIX POWDER
150g
ミキプロティーン９５
15g
ミキＧシックス
2本
抹茶
７g
卵
１個
溶かしバター
５０g
植物油（オリーブオイルなど）
20g
ミキエコー３７
５粒
さとうきび畑のお砂糖
35g
豆乳
50cc
黒豆甘納豆
50g
材 料 費
550 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
ボウルになな穀MIXパウダーと抹茶をふるい入れ、Ｇ６も一緒に入れてヘラでよく混ぜ合わせる。
2
別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、溶かしバター、植物油、エコー、豆乳を加えホイッパーでよく混ぜる。
3
１を加えヘラでダマにならないように混ぜ、黒豆甘納豆を入れて全体的に均一になるように混ぜ合わせる。
4
型に流し入れ表面を整え、１８０°Cに予熱したオーブンで３５〜４０分焼く。（表面に焼き色がついたらアルミホイルで覆う）
5
竹串をさして生の生地がつかなければオーブンから取出し、アルミホイルで包んで冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
