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レシピ
大根と柿のサラダ
大根と柿のサラダ
旬の食材を使った簡単サラダ。
時間がない時もサッと作れて、家族も大好きなサラダです。
材　料
大根
10cm
柿
小1個（固いもの）
三つ葉
1束
マヨネーズ
大さじ1.5…Ａ
有機　金すり胡麻
大さじ1…Ａ
ミキプロティーン９５
大さじ1…Ａ
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1本…Ａ
七味とうがらし
少々
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作り方
1
大根は皮をむき、長さ3cmの拍子木切りにします。
塩をして、しばらくおきます。
2
柿は皮をむき、拍子木切りにします。
3
三つ葉は2cm程度の長さに切りそろえます。
4
ボールにマヨネーズ、すりごま、プロティーン、バイオＣ （Ａの材料） を入れ、木べらで混ぜあわせます。
5
大根の水気を拭いて ４） に入れ、柿と三つ葉を合わせます。
最後に七味とうがらし（お子様には入れないように！）を入れて、出来上がり。
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