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レシピ
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ヨーデルひじきバーグ(4人分)
便秘に悩む1歳になりたての弟。和食好きの兄の為に作りました。追加調味料がないので、赤ちゃんも安心です。
母は、時短調理を求められるので、フライパン1つで洗い物楽ちんです。
材 料
白あえひじき
1袋みじん切り
おあがりプルーン酢
大さじ1
低ソルト 焼塩
2つまみ
ミキプロティーン95
大さじ1
ミキエコー37
1つぶ
合い挽き
300グラム
こしょう
少々
パン粉
大さじ4
玉ねぎ
半分スライス、半分みじん切り
卵
1つ
しめじ
三分の1パック
水
100ミリリットル
オリーブオイル
大さじ1
生協とろみちゃん
少々
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材 料 費
600 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
パン粉、プロテイン、卵、ひじき半分、玉ねぎ、塩こしょうをよく混ぜ、お肉を混ぜる。
2
5等分にして、オリーブオイルで強火で焼く。
3分後裏返し。
3
3分焼いてスライス玉ねぎ、しめじ、ひじき半分を炒め水、エコー、プルーン酢を入れて煮込み、最後にとろみをつける。
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