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レシピ
ななこくパンで夏野菜のドライカレー包んで焼いちゃった 焼きカレーパン（４個）
なな穀ミックスパウダーワッフルで簡単に作れるパンで、ミキ食品を使って作ったドライカレーを包み込んで、揚げずにカレーパンを作りました。
材 料
なな穀MIX POWDER ワッフル
１袋
ミキプロティーン９５
15g
ミキプルーン
15g
小岩井生乳プレーンヨーグルト
100g
国産なたね油
15g
合挽肉
100g
ミキプロティーン９５
大さじ1
にんにく
半片
国産なたね油
適量
酒
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
なす
1本
ピーマン
1個
ブナピー
1/2パック
ミキエコー３７
2粒
カレー粉
小さじ1.5
五島灘の平釜塩
適量
こしょう
適量
トマト水煮缶
150g
顆粒コンソメ
小さじ1.5
ミキプルーン
小さじ1
ケチャップ
小さじ2
ウスターソース
小さじ1
ミキ超特選 減塩醤油
小さじ1/3
ミキＧシックス
1/2包
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1/2包
多良間島産 黒砂糖
小さじ1/3
パン粉
適量
国産なたね油
適量
材 料 費
1,650 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
【ドライカレーを作ります】
にんにくはすりおろし、その他の野菜は同じ大きさに賽の目に切ります。
にんにくはすりおろし、その他の野菜は同じ大きさに賽の目に切ります。
2
フライパンで合挽肉とプロティーン95を良くまぶしてから、1のすりおろしにんにくと、国産なたね油を入れ、酒を振りかけて、炒めます。
3
肉に火が通ったら、１の野菜を加えてさらに炒めます。
4
カレー粉、五島灘の平窯塩、こしょう
トマト水煮缶
顆粒コンソメ
の順に加えていき、
ミキプルーン、ケチャップ、ウスターソース、ミキ超特選減塩醤油
多良間島産黒糖
で味を調えていきます。
トマト水煮缶
顆粒コンソメ
の順に加えていき、
ミキプルーン、ケチャップ、ウスターソース、ミキ超特選減塩醤油
多良間島産黒糖
で味を調えていきます。
5
最後にミキGシックス、ミキバイオCを振り入れて、混ぜ合わせれば、ドライカレーの出来上がりです。
冷めやすいようにバットに広げておきます。
冷めやすいようにバットに広げておきます。
6
【パンの生地を作ります】
スケールにボウルを乗せた上にビニール袋を広げて入れ、なな穀ミックスパウダーワッフル、添付のベーキングパウダー、ミキプロティーン95、ミキプルーン、小岩井生乳プレーンヨーグルト、国産なたね油を順番に計りながら入れていきます。
スケールにボウルを乗せた上にビニール袋を広げて入れ、なな穀ミックスパウダーワッフル、添付のベーキングパウダー、ミキプロティーン95、ミキプルーン、小岩井生乳プレーンヨーグルト、国産なたね油を順番に計りながら入れていきます。
7
袋をもみもみとよく混ぜ、4等分します。
オーブンを200℃に予熱しておきます。
オーブンを200℃に予熱しておきます。
8
パン粉に国産なたね油をよくなじませておき、５のドライカレーを4等分して、７のパン生地で包んだら、油をなじませたパン粉をかけて、軽く押すようにしてくっつけます。
9
天板にクッキングシートを敷いて8を並べ、予熱したオーブンで12～15分焼けば、出来上がりです。