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レシピ
ごまスコーン（４人前）
ごまスコーン（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材　料
ミキプルーン
大さじ３…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…ごまミキ・ドレ
錬りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ３…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ１…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ１…ごまミキ・ドレ
薄力粉
２２５ｇ…Ａ
ベーキングパウダー
小さじ１…Ａ
バター
４０ｇ
塩
小さじ１/２…Ｂ
砂糖
２５ｇ…Ｂ
溶き卵
６０ｇ
牛乳
大さじ２
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作り方
1
Ａをボールに入れ、中央にバターを入れてスケッパーで出来るだけ細かく刻み、パラパラにします。
2
１の中央をあけてＢを入れ、溶き卵を少しずつ加えて手で混ぜます。全体に混ざったら、また中央にごまミキ・ドレ[２０ｃｃ]と牛乳を合わせたものを少しずつ注ぎ入れ、全体をなじませます。
3
２をラップに包み冷蔵庫で約３０分ねかせます。
4
打ち粉をした台の上に３をとり、めん棒で厚さ約１．５ｃｍにのばします。直径約５ｃｍの抜き型で抜き、２００℃のオーブンで約１０分間焼きます。
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