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レシピ
カップイン味噌玉（３５～４０杯分）
カップイン味噌玉（３５～４０杯分）
順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生考案「長生きみそ汁」をアレンジしました。
ミキ商品で更に栄養プラスと楽しいトッピングで、作るのも食べるときも選ぶ楽しさがあります。玉ねぎを加熱しフードプロセッサーにかけることで、甘味が増し、プルーンやプロテインとも愛称がいいようです。
保存カップを使った事で１人分ずつ冷凍保存でき、持ち運びにも便利です！
材　料
ミキプロティーン９５
大さじ7
ミキプルーン
1/4瓶
ミキプルーン酢
50cc
ミキのおだし
3袋
玉ねぎ
大玉2(中玉２～3)
味噌
450g
小ネギ
半束(小口切)
乾燥ワカメ
1/4袋
かつお節
3パック
60mlカップ
35個
(トッピング)あげ・根昆布・乾燥野菜・揚げ玉・お麩など
お好みで
ミキの食品のご購入は こちら ▶
ミキバランスラインのご購入は こちら ▶
材　料　費
2,500 円
所　要　時　間
60 分
作り方
1
玉ねぎの皮をむき、耐熱容器に入れ電子レンジで１０分、または鍋で蒸して竹串がスッと通るまで、加熱する。
（電子レンジの場合、様子を見て加熱時間を追加する
2
柔らかくなった玉ねぎをブレンダーやミキサーでピューレ状にする。
2
3
玉ねぎの中に、トッピングの材料以外全てを入れ、ゴムベラなどでよく混ぜる
3
4
６０ｍｌカップに味噌ダネを入れる（30g程度）
トッピングをするので、ふたが閉まる量にする。
4
5
お好みの具材をトッピングします。
毎日お味噌汁を選ぶのが楽しくなるような
トッピングにしましょう！
5
6
※すぐに冷凍保存をおススメします。
お味噌汁を作るときは、冷凍庫から出したら、
すぐにお椀に取り出し、半解凍にしてお湯を注ぎましょう。

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オススメ日時
1 JAM
2021/12/20 22:31:09
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