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レシピ
オープンラザニア（４人分）
本来、手間のかかるラザニアをお手軽にお皿の上で仕上げます。
材 料
ミキプルーン
大さじ2
ミキプロティーン９５
10g
ミキエコー３７
大さじ1
強力粉
60g
薄力粉
40g
卵+水
70g
塩
小さじ半分
合い挽きミンチ
100g
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
スライスチーズ
2枚
生クリーム、粉チーズ、黒コショウ、パセリ
少々
材 料 費
500 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
粉と卵＋水、塩を混ぜ、ひとまとめにし、ラップに包んで30分休ませる。
2
合い挽きミンチを炒めケチャップ、ソースを加える。
3
クッキングシートの上に油を塗り、生地をのせ、上にもクッキングシートをのせ、麺棒で伸ばし、ハサミでカットしながら鍋に入れて茹でる。
4
皿に肉をのせ、チーズをのせ、茹でたてのパスタをかぶせ、肉をのせ、生クリーム、黒コショウ、粉チーズ、パセリをかける。