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レシピ
和クレープ（４人前）
和クレープ（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材　料
ミキプルーン
大さじ３…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…ごまミキ・ドレ
錬りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ３…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ１…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ１…ごまミキ・ドレ
薄力粉
１００ｇ…Ａ
砂糖
小さじ１…Ａ
塩
少々…Ａ
水
１カップ
さつまいも
１００ｇ
砂糖
大さじ１
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作り方
1
ボールにＡを入れて、水を加えて生地を作ります。
2
さつまいもは厚めに皮をむき、しばらく水にさらしてから茹でます。茹で上がったら、熱いうちにペーストにして、冷めたらごまミキ・ドレ[大さじ１]と砂糖を加えます。
3
フッ素樹脂加工のフライパンで１を薄く８枚焼きます。
4
２のあんを８等分にして３で包みます。
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