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レシピ
免疫力ＵＰ！賢脳ＵＰ！美肌力ＵＰ！のニラしゅうまい（３０個）
我が家で大人気の中濃ソースをもっと美味しく食べたいと思っていたところ、雑誌に掲載されていたニラしゅうまいに一目惚れ。
しゅうまいなら包む手間が省ける！蒸すのが面倒なら、餃子の皮を使ってフライパンで蒸し焼きにすれば良い！中濃ソースでいただくと、中華でありながらフレンチのような味覚を楽しめる！その上、免疫力が上がり、頭も良くなり、お肌もプルンプルンだから文句なし！
簡単で美味しいニラしゅうまいは、我が家のヒット料理となりました。
しゅうまいなら包む手間が省ける！蒸すのが面倒なら、餃子の皮を使ってフライパンで蒸し焼きにすれば良い！中濃ソースでいただくと、中華でありながらフレンチのような味覚を楽しめる！その上、免疫力が上がり、頭も良くなり、お肌もプルンプルンだから文句なし！
簡単で美味しいニラしゅうまいは、我が家のヒット料理となりました。
材 料
豚ミンチ
200ｇ
五島灘の平釜塩
小1/2
ニラ(みじん切り)
1束
ミキ超特選 減塩醤油
大1/2
ガラスープの素
大1/2
水
大1
酒
大1
おろし生姜
適量
ミキエコー３７
10粒
片栗粉
大1
野菜 果物 旨味たっぷり中濃ソース
お好み
しゅうまいの皮(餃子の皮でも可)
30枚
ミキプロティーン９５
50g
だし醬油
大1
熱湯
135㏄
材 料 費
500 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
ボウルに、ミキプロティーン95・だし醤油を混ぜた熱湯を入れ、箸で混ぜる。そぼろの仕上がり量は150gになるので、50gを冷凍しておくとよい。
2
別のボウルで、豚ミンチに塩を加えて、こねる。粘りが出たところに、１のプロテインそぼろ100gを混ぜて軽くこねる。
3
2にニラを混ぜ、しょうゆ・ガラスープの素・水・酒・おろし生姜・ミキエコー37(オイルのみ)を加え、よく混ぜた後に片栗粉を加えて30等分にする。
4
しゅうまいの皮で包み、蒸し器で5分～10分ほど蒸したら出来上がり。中濃ソースでいただくと、最高においしい。