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レシピ
ミキの万能タレアレンジ 春雨サラダ（３～４人前）
ミキの万能タレをつかったアレンジレシピの紹介です。
ミキの万能タレに油と塩を足すと違った風味に早変わり。
春雨にとっても合いますよ。
材料のタレの出来上がり量は約５００ｍｌです。冷蔵で約２週間保存可能。
※ミキプロティーン手作り味噌がお手元にない場合は、市販の味噌でも代用可能です。
ミキの万能タレに油と塩を足すと違った風味に早変わり。
春雨にとっても合いますよ。
材料のタレの出来上がり量は約５００ｍｌです。冷蔵で約２週間保存可能。
※ミキプロティーン手作り味噌がお手元にない場合は、市販の味噌でも代用可能です。
材 料
ミキ超特選 減塩醤油
250ml…A
さとうきび畑のお砂糖
100g…A
ミキプロティーン手作り味噌
80g…A
ミキプルーン
1/4瓶(約70g)…A
白ねぎ(みじん切り)
1本(90～100g)…B
生姜(みじん切り)
15g…B
にんにく(みじん切り)
10g…B
国産 金煎りごま
1/2袋
春雨(乾)
60g
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
ハム
40~50g
国産なたね油
大さじ1
ごま油
小さじ1
五島灘の平釜塩
少々
作り方
1
鍋にAをいれ加熱します。
沸騰直前で火を止めます。
沸騰直前で火を止めます。
2
1)にBを加えて混ぜ、国産金煎りごまを加えます。
3
粗熱がとれたら密閉容器にいれ、冷蔵庫で保存します。
4
サラダの準備をします。
春雨は熱湯にひたし戻します。
春雨は熱湯にひたし戻します。
5
ボウルに水気をきった春雨、なたね油、ごま油をいれ、混ぜ合わせます。
6
きゅうり、にんじん、ハムはそれぞれ千切りにします。
7
きゅうり、にんじんに塩をふり、しばらくおきます。水気をしぼり5)にいれます。
8
7)にハムをいれ、ミキの万能タレ大さじ3~4をかけ、混ぜ合わせます。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | たかこまる | 2021/05/30 07:29:37 |
たかこまる 2021/05/30 07:29:37 |
| 2 | shoさん | 2021/05/21 10:55:01 |
shoさん 2021/05/21 10:55:01 |