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レシピ
いとこよせ ～みんな仲良く～（６人分）
第３５回、ミキの、アイディア料理コンテストベスト２４
材 料
かぼちゃ
100g
さとうきび畑のお砂糖
10g…A
五島灘の平釜塩
少々…A
なな穀MIX POWDER
20g…B
片栗粉
10g…B
ミキプロティーン９５
5g…B
水
70ml…B
ミキプルーン スティック
1本
つぶあん
100g
クリームチーズ(常温)
50g…C
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包(顆粒)…C
ミキプロティーン９５
5g…C
ミキアスプリプラス
1本…C
くるみ(みじん切り)
5g…C
片栗粉
5g…C
ミキＧシックス
1/2包
作り方
1
かぼちゃは太めの千切りにし、鍋にいれ、ひたひたの水、Aを加え少し硬めに煮る。
2
ボウルにBをいれてよく混ぜ、つぶあんとミキプルーンを加えて混ぜ、さらに1)を加えて混ぜる。
3
2つの四角い器（10ｘ15cm）にラップを敷き、2)を等分に平らに広げて、10分蒸す。
4
ボウルにCをいれてよく混ぜる。
5
3)が蒸し上がったら片方の器から生地を外す。
6
残りの片方の生地の上に4)を広げ、外した生地を上に重ねてさらに10分蒸す。
7
蒸し上がったら型から外し、逆さにして6等分に切る。
粗熱をとり、ミキGシックスを上からふりかける。
粗熱をとり、ミキGシックスを上からふりかける。